Abracemo-nos...

 

E não é que os abraços são mesmo muito importantes!? Pois...  O investigador Jürgen Sandkühler do Center for Brain Research da Medical University of Viena concluiu, através dum estudo, que dar um simples abraço a alguém das nossas relações reduz o stress, ajuda a combater o medo e  a ansiedade, diminui os valores da tensão arterial e traz benefícios para a memória.

Pois... e a grande responsável por tudo isto é a hormona do amor segregada pelo abraço, a  oxitocina.

 

Perante estas conclusões, e dado que todos queremos ter uma boa saúde, o que temos ou devemos fazer... é abraçarmo-nos cada vez mais ! :)

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E se quiser saber um pouco mais sobre a oxitocina clique  Aqui.

Os meus ouvidos agradecem! #11#

Alicia Keys - Girl On Fire (Inferno Version) ft.Nicki Minaj

Há muito não partilhava uma música agradável aos nossos ouvidos. Ouçam, vejam as imagens e... divirtam -se!

Apetites... de Inverno!

 

Como diria um amigo meu - sabendo ele que não aprecio o inverno -, há que saber tirar partido das coisas boas de cada  uma das estações do ano. OK! Foi o que hoje fiz... e soube-me muito bem esta tarde no conforto da minha casa fazendo coisas de que gosto! As fatias douradas constituem um apetite antigo que, cá em casa, surge habitualmente nos fins de semana mais frios.  E esta cinzenta e chuvosa tarde de domingo mostrou-se muito apelativa. Então, deitei mãos à obra e confecionei as ditas, que depois gulosamente deglutimos - como lanche ajantarado - acompanhadas/ regadas com uma bebida -  Chá/ leite - bem quentinha.

 

Este é um doce tradicional de natal na mesa dos portugueses - na minha mesa não, sou uma exceção -  conhecido habitualmente, consoante as regiões do país, como rabanadas ( região norte) e  fatias douradas ou fatias paridas (região sul ). 

Não será demais lembrar que o nome fatias paridas se deve ao facto de em tempos passados, nos meios rurais, as mesmas serem dadas às mulheres que acabavam de dar à luz, porque se acreditava que este alimento, por ser rico em ovo, açúcar, leite e pão, alimentava bem a mãe e fazia subir o leite materno para alimentar o bebé.

 

Partilho a receita deste saboroso doce que - esqueçamos as calorias -, é muito fácil e rápido de fazer e muito reconfortante para o estômago, nestes meses frios!

 

Ingredientes:

 

1 pão duro (de preferência pão de forma, de padaria)

ovos q.b.

leite q.b.

2 colheres de sopa de  açúcar

1 pau de canela

1 casca de limão

óleo (para as fritar)

 

açúcar e canela em pó q.b. (para as polvilhar)

 

Preparação:

 

Corta-se o pão em fatias com cerca de 1,5 cm de espessura.

Ferve-se o leite com  as 2 colheres de açúcar, o pau de canela e a casca de limão.

Batem-se os ovos. Passam-se as fatias de pão primeiro pelo leite e depois pelos ovos. Fritam-se em óleo quente e escorrem-se em papel absorvente.

Servem-se polvilhadas com açúcar e canela.

 

Entusiasmem-se e... BOM APETITE!

 

 



Fácil... difícil!!

Acabadinha de chegar, e de novo em frente ao computador, esbarro  neste   profundo e  quase verdadeiro - quanto a mim - pensamento de Fernando Pessoa, que  partilho convosco. Se o pensamento fosse meu, que não é, substituiria a palavra "difícil" por "menos fácil".

 

Ainda que, também eu, sinta muita dificuldade em interpretar alguns silêncios! Há outros que nem por isso...

I´m going...

Espreito de mansinho pela janela do meu quarto e dou conta de que a chuva miudinha continua a cair... O dia está cinzento, mas não há indícios de nova tempestade e... ainda bem.

Assim, passo à execução do que, já há dias, havia planeado: uma escapadela. Vou, então, ausentar-me... mas não demoro, normalmente não consigo ficar fora muito tempo porque uma boa parte do meu coração fica aqui presa e eu dou muita importância aos afetos.

Tudo seria diferente - prevejo - se eu não fosse uma pessoa de coração mole!!! Mesmo assim, a bem da minha sanidade mental, alguma coisa terá de mudar na minha vida...

 

 

Mau tempo...

Depois de uma noite um tanto mal dormida - por causa do temporal -, acordei e dei um pulo da cama quando passavam alguns minutos das nove. Fui à janela para observar o que se passava no lado adjacente ao conforto do meu quarto. Num dia muito cinzento, um vento estrondoso açoitava ferozmente  a natureza e quase levava tudo pelos ares. Aliadas ao vendaval  pareciam estar as nuvens negras que em movimentos bruscos  deixavam cair cá para baixo uma chuva grossa e desritmada, de tal forma que a minha rua mais parecia um lago meio lamacento por onde flutuavam - como barcos à deriva - as folhas e os ramos caídos das árvores que a ladeiam. Senti alguma melancolia e...  medo, fiquei com uma vontade imensa de voltar ao vale dos lençóis... mas segurei-me, não remediava nada, não tinha sono!!! Resisti... acreditei que não era, de todo, a natureza em rutura com os homens...  e voltei às minhas rotinas do dia a dia.

Entretanto, aguardo, tranquila, a melhoria do tempo - que parece  vai fazer-se sentir a partir de amanhã - para me escapar daqui para fora por alguns dias. Vou aproveitá-los  para tratar de assuntos pendentes e para recarregar as "minhas baterias"... que este tempo invernoso, como já aqui referi muitas vezes,  nada tem a ver comigo!! Todos iguais, todos diferentes... há quem se relacione muito bem com o inverno, não é, de todo, o que se passa comigo, que sou sempre muito mais feliz, alegre e bem disposta em qualquer uma das restantes estações do ano!:)

Faria anos hoje...

Se ainda estivesse entre nós, faria anos hoje. Porém, quis Deus  privar-me da presença física daquele que foi o meu único irmão, permitindo a sua prematura partida para o Reino dos Céus. Já lá vão 11 anos, embora me pareça que foi ontem... Partiu deixando no meu coração e no de todos os que o amaram, e continuam a amar, um vazio imenso, que jamais será preenchido!

Todavia, chorar a sua morte após todos estes anos, deixou de fazer sentido para mim, porque quero acreditar que não morreu, foi apenas viver para outro lado. Partiu fisicamente, as saudades são imensas, mas o seu coração ficou guardado dentro do meu coração e no de todos os que o amam. Continuo a senti-lo perto de mim, continuo a sentir que podemos sempre conversar - conversamos muito - e sei que, esteja onde estiver, irá continuar a apoiar-me incondicionalmente, como sempre fez. Preciso muito dele e ele sabe, já sabia quando partiu!...

 

Descansa em paz, mano! Partiremos todos... um dia. Só Deus sabe  quando. Acredito no nosso reencontro. Até lá!!

Saudade tem rosto, nome e sobrenome.
Saudade tem cheiro, tem gosto.
Saudade é a vontade que não passa.
É a ausência que incomoda.
Saudade é a prova de que
tudo valeu a pena.
Lu Oliveira